カップラーメンの賞味期限切れ！どのくらいまで食べられる！？

カップラーメンといえば、保存食としても大変有効な食品ですね！

震災以降、その重要性が再注目されています。

しかし気になるのは、賞味期限切れの状態のものをどうするか？

一体どのくらい賞味期限が切れたものを、安全に食べることが出来るのでしょうか？

カップラーメンの賞味期限はいつまで？

基本的には製造後半年までということが定められています。

これは基本的に、というだけの話であって･･･実際はこれを過ぎても安全な場合が多いです。

ただしそれは、保管状況がしっかりしていた場合です。

具体的には･･･

・直射日光の当たらない場所や、高温にならない場所での保存

・湿気の少ない場所での保存

この条件化での保存が出来ていた場合は、賞味期限切れでもある程度は大丈夫です！

どのくらい賞味期限が切れても食べられる？

まず、味や脂等の劣化は間違いなく進んでいます。

これらを無視して安全性だけを考慮すると、賞味期限切れ後3ヶ月までが限度ラインのようです。

ただし、3ヶ月も過ぎたものだと麺が美味しくなかったり、脂っぽくなりすぎたりという問題はあります。

また、場合によっては容器が膨張している場合があります。

これは、中でガスが発生してしまっているためで、こういった場合はもう食べないほうがいいです。

味だけでなく安全性にも問題がある場合が多いです。

賞味期限切れのカップラーメン、どうにかして美味しく食べる方法は？

これについては賛否両論ありますが、

具に少しアレンジを加えて、野菜炒めなどをトッピングする方法がおすすめです。

シャキシャキした新鮮な野菜炒めをプラスするだけで、総合的においしくなったりします。

いかがでしたか？

今や国民食とも言われるラーメン。

店舗でだけではなく、カップラーメンを自宅で食べる機会も多いですよね？

もし震災に巻き込まれても、いざという時には重要な食料になります！

その賞味期限に対する知識を持っておくだけで、一安心ですよね。

出来る限り賞味期限切れのものは食べないに限りますが、

状況次第では食べなくてはいけない時だってあります。

防災意識を含めた上で、もう一度カップラーメンの自宅ストックを確認してみてはいかがでしょうか？